Cultivem una finca d'una hectàrea a Ullà, sota el Coll de la Creu al Massís del Montgrí (Baix Empordà) i ho fem en coplantació varietal, una de les principals característiques de la viticultura mediterrània antiga i en policultiu amb l'olivera.

És un terrer d'argila i pedra calcària orientat en una exposició sud-sud-oest i a una alçada d'entre 30 i 40 metres sobre el nivell del mar que el tenim a una distància de 6,3 Km.

Utilitzem només adobs orgànics i no apliquem herbicides mantenint la coberta vegetal espontània el màxim de temps possible..

Respectem la vida.

La vinya es beneficia del sol de pedra calcària i argila per produir vins amb la més pura expressió mediterrània.

Des del 2016 cultivem la vinya sota criteris biodinàmics i ens basem en la fitoteràpia per prevenir les malalties dels ceps.

Segons les condicions climàtiques de l'any apliquem infusions o bé decoccions de diferents plantes com l'ortiga, la cua de cavall, la camamilla, la dent de lleó, la sàlvia, l'all salvatge, ...

Durant la primavera i l'estiu els treballs en verd són rigorosos. El rendiment per cep difícilment supera el quilo de raïm.



La verema és manual en caixes de 10 kg  i fem diferents passades per cada cep depenent del vi on ha d'anar destinat cada raïm segons el seu grau de maduració.